PIMIENTOS RELLENOS

Preparación

1. Freímos la carne picada en la sartén con aceite, sabrás que la carne este apunto cuando tenga un color marrón no muy oscuro.
2. Cogemos los pimientos y los abrimos intentando que no se rompan, posteriormente introducimos la carne picada (que queden gorditos).
3. Ponemos los pimientos ya rellenos con la carne picada en una fuente o una bandeja que se pueda meter al horno.
4. En una sartén a parte, echamos la nata con la mantequilla a fuego lento y la damos vueltas para que no se nos queme. Al rededor de 5 minutos.
5. Echamos la nata por encima de todos los pimientos intentando cubrir todos ellos.
6. Echamos el queso para gratinar por encima y posteriormente lo metemos al horno durante 15-20 minutos a unos 200 ºC.
7. Ya están nuestros pimientos listos.