PICANTONES ASADOS CON PATATAS

Preparación:

1. Limpiamos bien los picantones quitando todas las plumitas.
2. Untamos los pollos con un amajado de ajo y perejil ( machacamos 3 ajos en el mortero, añadimos perejil y pimienta , machacamos y añadimos un corro de vino blanco y aceite).
3. SALAR EL POLLO (no olvidarlo)
4. Una vez estén bien untados comenzamos a freir un poco las patatas previamente cortadas en dados y que añadiremos a la bandeja 30 minutos antes de sacar en pollo del horno.
5. Precalentamos el horno a 180 º durante 20 min.
6. Metemos los pollos al horno durante 1h y 10 u hora y cuarto aproximadamente.

Cuando se quede seca la bandeja hechamos un poquito de agua

Es una receta muy fácil y muy sencilla y genial para los estudiantes que están fuera y no tienen tiempo para hacer cocina más elaborada.